为营造整洁、卫生、安全的餐饮环境,进一步提升站区后勤保障水平,近日,蠡县北收费站组织后勤及食堂工作人员,对站内厨房进行了全面、细致的卫生大扫除。
本次扫除活动重点针对厨房操作区、仓储区、清洗区等关键区域。工作人员分工协作,对灶具、油烟机、排风扇等设备进行了深度清洗和除垢,确保无油污积存;对储物柜、冰箱内的物品进行了分类整理,确保生熟分开、存放有序;对地面、墙壁、门窗以及各类厨具、餐具进行了彻底清洗与消毒,不留任何卫生死角。整个过程中,大家严格按照食品安全操作规范进行,确保清洁工作落到实处。
此次厨房大扫除活动,不仅有效改善了食堂的卫生状况,消除了潜在的安全隐患,也增强了员工们的食品安全意识和团队协作精神。蠡县北收费站将持续加强食堂卫生常态化管理,定期开展清洁消毒工作,为全站员工提供更加安全、健康、优质的餐饮服务,助力营造和谐、温馨的站区生活环境。
